ปลาแท่งกรอบเสริมแคลเซียม จาก วว.

Featured

วว. ร่วมกับหน่วยงานภาคีและผู้ประกอบการ พัฒนาผลิตภัณฑ์ “ปลาแท่งกรอบเสริมแคลเซียม” จากปลานิล โดยนำส่วนเหลือจากกระบวนการผลิตมาเพิ่มมูลค่าด้วยนวัตกรรมการแปรรูปอาหาร ภายใต้แนวคิด Zero Waste ช่วยลดของเหลือทิ้งและสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจให้แก่ผู้ประกอบการและชุมชน

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็น Nutritious Snack ที่ตอบโจทย์กระแสการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ มีจุดเด่นด้านคุณค่าทางโภชนาการ โดยมีแคลเซียมสูงประมาณ 20–24% พร้อมพัฒนารสชาติและรูปแบบให้รับประทานง่าย กรอบ อร่อย และไม่ใช้น้ำมันทอด

นวัตกรรมนี้สะท้อนบทบาทของ วว. ในการนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมมาช่วย เพิ่มมูลค่าวัตถุดิบ สร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ ลดของเสีย และสนับสนุนเศรษฐกิจ BCG ตลอดจนสร้างประโยชน์ให้กับผู้บริโภค ผู้ประกอบการ เกษตรกร และชุมชนอย่างเป็นรูปธรรม.

ราวกันชนลูกกลิ้งยางพารา” นวัตกรรมเพื่อความปลอดภัยบนท้องถนน

Featured

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) และการยางแห่งประเทศไทย (กยท.) ดำเนินงานวิจัยและพัฒนานวัตกรรมเพื่อยกระดับความปลอดภัยทางถนน ผ่านการพัฒนา “ราวกันชนชนิดลูกกลิ้งยางพารา (Rolling Guard Barrier)”จากยางพาราไทย เพื่อช่วยลดแรงกระแทกและความรุนแรงจากอุบัติเหตุบนท้องถนน

นวัตกรรมดังกล่าวเกิดจากความร่วมมือด้านการวิจัยและพัฒนาระหว่างหน่วยงาน โดยใช้ยางพาราเป็นวัสดุหลัก และผ่านการทดสอบตามมาตรฐานระดับสากล รวมถึงการทดสอบ Vehicle Impact Test โดยมีจุดเด่นในการช่วยลดแรงกระแทกและลดความรุนแรงของการบาดเจ็บต่อผู้ใช้รถใช้ถนน อีกทั้งยังมีความทนทาน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เนื่องจากใช้วัสดุจากธรรมชาติ และช่วยส่งเสริมการใช้ทรัพยากรยางพาราภายในประเทศ

นอกจากการเพิ่มความปลอดภัยบนท้องถนนแล้ว ราวกันชนลูกกลิ้งยางพารายังเป็นนวัตกรรมที่ช่วยสร้าง คุณค่าทางเศรษฐกิจให้กับยางพาราไทย โดยคาดว่าจะช่วยเพิ่มการใช้ยางภายในประเทศ สนับสนุนรายได้ให้เกษตรกร และต่อยอดยางพาราจากวัตถุดิบทางการเกษตรไปสู่ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมที่มีมูลค่าสูง

นับเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของการบูรณาการ วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม ผ่านความร่วมมือด้านการวิจัยของ วว. และหน่วยงานพันธมิตร เพื่อแก้ปัญหาในชีวิตประจำวัน ควบคู่กับการสร้างความปลอดภัยบนท้องถนน และการเพิ่มมูลค่าให้กับทรัพยากรของประเทศอย่างยั่งยืน

เครื่องดื่มโยเกิร์ตจากถั่วซิกพีพร้อมชง เสริมโพรไบโอติก ตอบโจทย์สายสุขภาพ

Featured

วว. พัฒนา “เครื่องดื่มโยเกิร์ตจากถั่วซิกพีพร้อมชง เสริมโพรไบโอติก (Chickpea Yogurt Powder)” นวัตกรรมอาหารทางเลือกจากพืชที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ โดยนำถั่วซิกพีหรือถั่วลูกไก่ ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตคุณภาพ มาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มรูปแบบผง ชงง่าย สะดวก และเหมาะสำหรับผู้ใส่ใจสุขภาพ

ผลิตภัณฑ์ผ่านกระบวนการหมักด้วยจุลินทรีย์โยเกิร์ตชนิดแกน ก่อนนำมาผ่านเทคโนโลยีการอบแห้งแบบพ่นฝอย (Spray Dry) เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบผง พร้อมชงและเก็บรักษาได้สะดวก โดยมีจุดเด่นคือ โปรตีนสูง ปราศจากคอเลสเตอรอล เสริมโพรไบโอติก และเป็นผลิตภัณฑ์ Plant Based

นอกจากนี้ ยังมุ่งส่งเสริมสุขภาพของผู้บริโภค โดยเฉพาะกลุ่มผู้ที่ควบคุมระดับน้ำตาลและแคลอรี ผู้มีภาวะอ้วนหรือผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ รวมถึงผู้บริโภคที่เลือกรับประทานอาหารมังสวิรัติหรือวีแกน จึงเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาสร้างมูลค่าเพิ่มให้วัตถุดิบทางการเกษตร พร้อมต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพเชิงพาณิชย์

คืนความสดชื่นด้วยศาสตร์แห่งกลิ่น: นวัตกรรมเจลน้ำมันหอมระเหยมะลิลา ผลงานวิจัยจาก วว.

Featured

ในยุคที่ความเร่งรีบทำให้เราเหนื่อยล้า การได้หยุดพักและสูดกลิ่นหอมจากธรรมชาติถือเป็นวิธีบำบัดจิตใจที่เรียบง่ายแต่ได้ผลที่สุด สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) จึงได้นำความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของ “ดอกมะลิลา” (Jasminum sambac Ait.) มาพัฒนาต่อยอดเป็น “ผลิตภัณฑ์เจลน้ำมันหอมระเหย” นวัตกรรมสมุนไพรไทยเพื่ออารมณ์และจิตใจที่สงบอย่างเป็นธรรมชาติ

ทำไมต้องเป็นมะลิลา? ดอกมะลิลาไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอมแรงและเย็นชื่นใจ แต่ยังมีคุณค่าทางเศรษฐกิจสูงเมื่อนำมาสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหย โดยกลไกการทำงานนั้น เมื่อเราสูดดมโมเลกุลความหอมจะเข้าสู่ระบบประสาทส่วนกลางในสมอง เพื่อควบคุมความรู้สึกและอารมณ์ ช่วยปรับสมดุลให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลายจากความเครียดสะสม

ความโดดเด่นของนวัตกรรมเจลมะลิลาจาก วว. ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้มีดีแค่กลิ่นหอม แต่ผ่านการวิจัยและทดสอบด้านประสิทธิภาพและความปลอดภัยมาอย่างเข้มงวด โดยมีจุดเด่นที่น่าสนใจคือ:

  • บริสุทธิ์จากธรรมชาติ: ใช้น้ำมันหอมระเหยบริสุทธิ์ที่สกัดจากดอกมะลิลาแท้ ซึ่งมีผลต่อการบำบัดรักษาได้ดีกว่าน้ำมันหอมระเหยสังเคราะห์
  • รูปแบบเจล ใช้งานง่าย: พัฒนาให้อยู่ในรูปแบบเจลที่พกพาสะดวก ไม่หกเลอะเทอะ
  • ตอบโจทย์การใช้งานเฉพาะจุด: สามารถใช้แต้มหรือนวดวนเฉพาะบริเวณผิวหนังที่ต้องการ เพื่อให้กลิ่นหอมค่อยๆ ระเหยออกมาเฉพาะบุคคล เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบการใช้สเปรย์ที่ส่งกลิ่นกระจายในวงกว้าง

นวัตกรรมนี้พร้อมแล้วที่จะถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่เชิงพาณิชย์ เพื่อยกระดับสมุนไพรไทยสู่ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพระดับสากลสำหรับใครที่อยากรู้จัก “มะลิลา” และนวัตกรรมนี้ให้มากขึ้น สามารถติดตามรายละเอียดได้ใน Infographic ด้านล่างนี้เลย

วว. วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบเซรั่มสาหร่ายทะเลขนาดเล็ก Phyceae

Featured

สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ต่อยอดองค์ความรู้จากงานวิจัยสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบ “Phyceae Facial Serum” เซรั่มบำรุงผิวที่ใช้สารสกัดแคโรทีนอยด์จากสาหร่ายทะเลขนาดเล็กเป็นส่วนผสมสำคัญ ช่วยเสริมเกราะป้องกันผิว ฟื้นบำรุงผิวให้แข็งแรง พร้อมเติมความชุ่มชื้นอย่างล้ำลึก เหมาะสำหรับทุกสภาพผิว

ผลิตภัณฑ์นี้เกิดจากผลงานวิจัยที่ได้รับการจดสิทธิบัตรด้านกระบวนการผลิตสารสกัดจากสาหร่ายทะเลขนาดเล็ก สะท้อนศักยภาพของนักวิจัยไทยในการพัฒนานวัตกรรมที่สามารถต่อยอดสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ได้จริง โดยมีคุณสมบัติเด่น 4 ประการ ได้แก่ การช่วยปกป้องผิวจากแสงแดดและมลภาวะ ช่วยให้ผิวดูกระชับและอ่อนเยาว์ เติมความชุ่มชื้นจากภายใน และมีเนื้อเซรั่มบางเบา ซึมซาบเร็ว ไม่เหนียวเหนอะหนะ

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ยังผ่านการทดสอบด้านความปลอดภัยและคุณภาพตามมาตรฐานสากล ทั้งการทดสอบการระคายเคือง การทดสอบความคงตัวของผลิตภัณฑ์ และการผลิตภายใต้มาตรฐาน ISO เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภคและผู้ประกอบการ

“Phyceae” จึงเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของการนำผลงานวิจัยไทยมาต่อยอดเป็นนวัตกรรมที่มีมูลค่าเพิ่ม สนับสนุนอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์จากทรัพยากรชีวภาพของประเทศ พร้อมเปิดโอกาสความร่วมมือกับภาคธุรกิจในการพัฒนาผลิตภัณฑ์สู่ตลาดทั้งในประเทศและระดับสากล ภายใต้แนวคิด Green Beauty ที่ให้ความสำคัญกับความงามควบคู่กับความยั่งยืน

มะขามป้อมเคล็ดลับความสวยของสาววัย 30+: ผิวใส อ่อนเยาว์ แบบยั่งยืน

Featured

เรียบเรียงโดย ดร.ปฐมสุดา อินทุประภา

พออายุแตะเลข 3 หลายคนอาจเริ่มสังเกตว่าผิวของเราไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป ทั้งความหมองคล้ำที่มาไว ริ้วรอยเล็ก ๆ ที่แอบโผล่มา หรือความแห้งกร้านที่ทำให้แต่งหน้าไม่ติดเหมือนก่อน แต่หากเราดูแลถูกวิธี ผิวก็ยังสวยและดูอ่อนกว่าวัยได้แน่นอน ซึ่งเคล็ดลับสำคัญอยู่ที่การดูแลผิวอย่างสม่ำเสมอและเลือกสิ่งที่ปลอดภัยกับผิวจริง ๆ  โดยสาวๆ ควรทำตามขั้นตอนต่างๆ เหล่านี้

  1. ทำความสะอาดผิวอย่างอ่อนโยน เลี่ยงโฟมหรือสบู่ที่ทำให้ผิวตึง
  2. บำรุงด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะวิตามินซีและสารสกัดธรรมชาติ ช่วยลดเลือนจุดด่างดำ
  3. ทากันแดดทุกวัน ต่อให้ไม่ออกกลางแจ้ง รังสียูวีก็ทำร้ายผิวได้
  4. นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ อย่างน้อย 7 ชั่วโมง เพื่อให้ผิวซ่อมแซมตัวเอง
  5. ดื่มน้ำเยอะ ๆ เพื่อเติมความชุ่มชื้นจากภายใน
  6. ออกกำลังกายสม่ำเสมอ เพื่อให้ผิวเปล่งปลั่งและมีชีวิตชีวา

นอกจากทั้ง  6 ข้อกล่าวมานี้ การเลือกสารสกัดจากธรรมชาติที่มีคุณสมบัติในการบำรุงผิวก็จำเป็นเช่นกัน และในบรรดาสารสกัดธรรมชาติที่ช่วยบำรุงผิว “มะขามป้อม” ถือว่าเป็นดาวเด่นที่น่าสนใจ เพราะมีวิตามินซีสูงมากและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวกระจ่างใส ลดจุดด่างดำ ผิวดูสม่ำเสมอ ที่สำคัญยังอ่อนโยนต่อผิว เหมาะกับการใช้เป็นส่วนผสมในสกินแคร์สำหรับสาววัย 30+

และนี่เองที่เป็นแรงบันดาลใจให้ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมสมุนไพร สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ได้ทำการวิจัยและพัฒนา ครีมบำรุงผิวจากสารสกัดมะขามป้อม จนได้ผลิตภัณฑ์ต้นแบบ “ทิสทร้า เอ็มบลิก้า เรเดียนท์ ครีม” (TISTR Emblica Radiant Cream)

ครีมตัวนี้มีเนื้อบางเบา ซึมง่าย ไม่เหนียวเหนอะหนะ อ่อนโยนต่อผิว และที่พิเศษคือใช้วัตถุดิบมะขามป้อมคุณภาพจากในประเทศ 100% ทำให้ช่วยลดต้นทุนและไม่ต้องพึ่งวัตถุดิบนำเข้า แถมยังผ่านการทดสอบความปลอดภัยและความคงตัวของคุณภาพอย่างครบถ้วน

จุดเด่นของทิสทร้า เอ็มบลิก้า เรเดียนท์ ครีม

  • สารสกัดมะขามป้อมช่วยยับยั้งการสร้างเม็ดสีเมลานิน ทำให้ผิวกระจ่างใสอย่างเป็นธรรมชาติ
  • ปลอดภัย ผ่านการทดสอบการระคายเคืองในอาสาสมัคร
  • ใช้วัตถุดิบภายในประเทศ ลดต้นทุนและสนับสนุนเกษตรกรไทย
  • ตอบโจทย์ผู้บริโภคที่มองหาผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

สำหรับสาววัย 30+ การใช้ครีมที่ผสานพลังธรรมชาติเข้ากับงานวิจัยวิทยาศาสตร์ จะช่วยให้การดูแลผิวของคุณมั่นใจและเห็นผลยิ่งขึ้น และนี่คือเหตุผลที่มะขามป้อมไม่ใช่แค่สมุนไพรในครัว แต่เป็น “เพื่อนคู่ใจ” ของผิวสวยในทุกช่วงวัย

หากใครสนใจต่อยอดธุรกิจความงาม วว. ก็พร้อมถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตเชิงพาณิชย์และให้คำปรึกษา สนใจโทร. 0 2577 9000 หรือใช้บริการ “วว. JUMP” ได้เลย

สวยอย่างปลอดภัย สนับสนุนสมุนไพรไทย และมั่นใจได้ด้วยงานวิจัยจาก วว.

WitChitchat Ep 20 : มาดามจุ๋มหอมซับซ้อนซ่อนเงื่อน

Featured

WitChitchat Ep 15 : เครื่องดื่มไซเดอร์จากเปลือกกาแฟเชอร์รี่

Featured

WitChitchat Ep 11 : Novel Food เทรนด์ใหม่ รับปีใหม่ ทำความรู้จักกับอาหารแบบใหม่แบบสับ

Featured

WitChitchat Ep 4 : จุลินทรีย์สำหรับผลิตภัณฑ์ความงาม

Featured