วว. โดย ศูนย์การบรรจุหีบห่อไทย จัดสัมมนา เรื่อง การประเมินอายุการเก็บ ผลิตภัณฑ์อาหาร บรรยายโดย คุณพรธีรา รัตนรัตน์ ผู้เชี่ยวชาญจาก วว.
โดยการสัมมนาในครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อเสริมสร้างองค์ความรู้เกี่ยวกับความสำคัญ หลักการและเทคนิคในการกำหนดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารอย่างถูกต้องตามมาตรฐานสากล
โดยจะครอบคลุมหัวข้อหลักดังนี้:
- ความสำคัญของการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร
- การเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร
- ปัจจัยที่มีผลต่อการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร
- เทคนิคการประเมินอายุการเก็บผลิตภัณฑ์อาหารเบื้องต้น
ทั้งนี้ เพื่อยกระดับมาตรฐานคุณภาพ ความปลอดภัยของอาหาร และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของธุรกิจอาหาร
ในวันที่ 20 มีนาคม 2569 ณ งาน Food Pack Asia 2026 ไบเทค บางนา
Views: 5
