เดือน: สิงหาคม 2026

จากการศึกษาศักยภาพของปลานิลในจังหวัดอุบลราชธานี ซึ่งสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจกว่า 650 ล้านบาทต่อปี แต่สามารถนำเนื้อปลาไปใช้ประโยชน์ได้เพียง 30% ส่วนที่เหลือ เช่น ก้าง เกล็ด และหนังปลา กลายเป็นของเหลือทิ้…