ดร.พัชทรา มณีสินธุ์ รองผู้ว่าการวิจัยและพัฒนาด้านการพัฒนาอย่างยั่งยืน สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เป็นประธานต้อนรับ นางวันเพ็ญ มังศรี รองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี พร้อมคณะหัวหน้าส่วนราชการ ผู้บริหารหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และผู้ประกอบการ ในโอกาสศึกษาดูงานแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์สู่การพัฒนาเศรษฐกิจสร้างสรรค์ ในวันที่ 24 กรกฎาคม 2569 ณ โรงงานบริการนวัตกรรมอาหาร (FISP) วว. เทคโนธานี คลองห้า จังหวัดปทุมธานี กิจกรรมครั้งนี้ ประกอบด้วย การบรรยายองค์ความรู้ด้านนวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์เพื่อการสร้างแบรนด์และการส่งออก และการพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพจากอัตลักษณ์ท้องถิ่น ดังนี้
1.ดร. ธัญชนก เมืองมั่น ผอ.ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภาพ (ศนอ.) บรรยาย เรื่อง โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจสังคมไทยด้วยการสร้างสรรค์คุณค่าเครื่องสำอางตามเอกลักษณ์ท้องถิ่น (Thai Cosmetopoeia)
2.ดร. จันสุดา คำภา นักวิจัย ศนอ. บรรยายเรื่อง โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจสังคมไทยด้วยการสร้างสรรค์คุณค่าอาหารสุขภาพตามเอกลักษณ์ท้องถิ่น อาหารหมักและสุราชุมชน (Thai Foodtopoeia)
3. นางวิสะนี เหนือเมฆิน นักวิชาการ ศูนย์การบรรจุหีบห่อไทย บรรยายเรื่อง นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์เพื่อการส่งออกผ่าน Branding
นอกจากนี้คณะฯ ยังได้เข้าเยี่ยมชมโครงสร้างพื้นฐานด้านการวิจัยและบริการของ วว. ได้แก่ โรงงานบริการนวัตกรรมอาหาร (FISP) สถานที่ผลิตอาหารและส่วนประกอบอาหารระดับกึ่งอุตสาหกรรม (FOPP) ครัวแบ่งปัน (COFS) และศูนย์บริการนวัตกรรมเวชสำอางแบบครบวงจร (ICOS) พร้อมแลกเปลี่ยนประสบการณ์และแนวทางการต่อยอดผลงานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์
การเยี่ยมชมภารกิจของ วว. ดังกล่าว ของคณะรองผู้ว่าการราชการจังหวัดเพชรบุรี นับเป็นโอกาสอันดีในการได้ร่วมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ ประสบการณ์ และแนวคิดใหม่ ๆ ที่จะสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และยกระดับเศรษฐกิจของจังหวัดเพชรบุรจะเป็นจุดเริ่มต้นของความร่วมมือที่ดีระหว่างจังหวัดเพชรบุรี และ วว. ในการนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม ไปสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าและผลิตภัณฑ์ของจังหวัด อันจะนำไปสู่การสร้างรายได้ สร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชน และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนได้อย่างยั่งยืน
#เศรษฐกิจสร้างสรรค์ #พัฒนาผลิตภัณฑ์ #วทน
#สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย
#อว #วว #TISTR #เพชรบุรี
………………………
📍นำเสนอโดย กองประชาสัมพันธ์ สำนักสื่อสารองค์กร วว.
☎️ 0 2577 9048
📧 E-mail : pr@tistr.or.th
🟩 Line@tistr
🟧 IG : tistr_ig
🟥 YouTube : tistr2506
🟪 TIKTOK : @tistr2506
🟩 Facebook page : TISTR
Views: 1
