ในโอกาสประชุมหารือการประยุกต์ใช้งานวิจัย ถ่ายทอดเทคโนโลยีนวัตกรรมอาหาร/เครื่องดื่ม เพื่อยกระดับ MSMEs
ดร.รจนา ตั้งกุลบริบูรณ์ รองผู้ว่าการยุทธศาสตร์และจัดการนวัตกรรม สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) พร้อมด้วย นางศิรินันท์ ทับทิมเทศ ที่ปรึกษา วว. ดร.ธัญชนก เมืองมั่น ผู้อำนวยการ ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภาพ (ศนอ.) ดร.บุณณนิดา โสดา ผู้อำนวยการ กองวิเทศสัมพันธ์ (กวส.) นางเรวดี มีสัตย์ ดร.วราภรณ์ ศรเดช ดร.ณัฐณิรินทร์ บูรณะสระกวี นักวิจัยอาวุโส ศนอ. และทีมงาน กวส. ร่วมให้การต้อนรับ Honourable Datuk Hajah Rosey Haji Yunus รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสตรี การพัฒนาเด็กปฐมวัยและความเป็นอยู่ที่ดีของชุมชนรัฐซาราวัก สหพันธรัฐมาเลเซีย (Deputy Minister of Women, Early Childhood and Community Wellbeing Development of Sarawak) พร้อมคณะผู้แทนจากกระทรวงฯ หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง และสถานเอกอัครราชทูตมาเลเซียประจำประเทศไทย ในโอกาสประชุมหารือเพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้การประยุกต์ใช้งานวิจัยและการถ่ายทอดเทคโนโลยีด้านนวัตกรรมอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อยกระดับผู้ประกอบการวิสาหกิจรายย่อย ขนาดย่อม และขนาดกลาง (Micro, Small, and Medium Enterprises: MSMEs) ในวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2569 ณ วว. เทคโนธานี คลองห้า จังหวัดปทุมธานี
โอกาสนี้ ดร.รจนา ตั้งกุลบริบูรณ์ ในฐานะผู้แทน วว. ได้กล่าวต้อนรับคณะผู้แทนฯ ดร.ธัญชนกฯ นำเสนอพันธกิจ ผลงานวิจัยเด่นของ ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภาพ ตลอดจนแนวทางการนำงานวิจัยไปใช้จริงเพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการ โดยทั้งสองฝ่ายได้ประชุมแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับการประยุกต์ใช้งานวิจัย การถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรม เพื่อเพิ่มผลผลิต ยกระดับคุณภาพ และเสริมขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มสำหรับผู้ประกอบการวิสาหกิจรายย่อย ขนาดย่อม และขนาดกลาง (MSMEs)
นอกจากนี้ นางศิรินันท์ฯ และนางเรวดีฯ ได้บรรยายเกี่ยวกับภารกิจโครงสร้างพื้นฐานวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมของ วว. และนำคณะผู้แทนฯ เยี่ยมชม ได้แก่ ครัวแบ่งปัน วว. (Co-Creation Food Space : COFS) ศูนย์ต้นแบบเพื่อให้บริการวิจัยและพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มตามความต้องการของลูกค้าระดับ SMEs และ OTOP ด้านการผลิตและบรรจุผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อจำหน่ายตรงตามมาตรฐาน Good Manufacturing Practices (GMP) การให้บริการทดสอบทางประสาทสัมผัส (Sensory) ที่เป็นไปตามระบบมาตรฐาน ISO-IEC 17025 : 2017 การจัดฝึกอบรมและถ่ายทอดเทคโนโลยีกระบวนการผลิตอาหาร อีกทั้งการให้บริการสถานที่ อุปกรณ์และเครื่องจักรพร้อมใช้ครบวงจร เพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการให้มีความสามารถในการแข่งขันทางตลาด ส่งเสริมการพัฒนาอาชีพและการสร้างความมั่นคงด้านรายได้อย่างยั่งยืน
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมการให้บริการและคำปรึกษาจาก ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภาพ วว. ติดต่อได้ที่ call center โทร. 0 2577 9000 หรือที่ระบบบริการลูกค้า “วว. JUMP”
………………..
📍นำเสนอโดย กองประชาสัมพันธ์ สำนักสื่อสารองค์กร วว.
☎️ โทร. 0 2577 9048
📧 E-mail : pr@tistr.or.th
🟩 Line@tistr
🟧 IG : tistr_ig
🟥 YouTube : tistr2506
🟪 TIKTOK : @tistr2506
🟪 Facebook page : TISTR
Views: 3
