Page 35 - Otop
P. 35
ชาใบบัว กว๊านพะเยา
ศิริลักษณ์ ดวงพันธ์
1 ในภาคเหนือ มีหมู่บัวละลานตา ปรากฏเป็นความงามต้องตาทุกคนท่ีได้เห็น
“ดอกบัวที่กว๊านพะเยามีเยอะมาก คุณศิริลักษณ์ ดวงพันธ์หรือพ่ีหล้า ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ผลิตภัณฑ์ชาใบบัว กว๊านพะเยา
บอกกับเรา
ในใบบัวมีประโยชน์
“อดีตคนเฒ่าคนแก่ตัดใบบัวมามวนเป็นบุหร่ีสูบแก้โรคไซนัส เลยคิดว่าใบบัวมี ประโยชน์ ลองผิดลองถูกอยู่ 2 ปี ปรับปรุง เปลี่ยนแปลง รวย
“วว เข้ามาเปล่ียนใหม่หมดเลย ตั้งแต่การเก็บวัตถุดิบ การผลิต ออกแบบผลิตภัณฑ์ เก็บตอนเช้ามืด ได้คุณค่าของใบบัวครบด้วย สัดส่วนชาก็ส่งใบ ก้าน กลีบ ดอก ดีบัว ไปวจิ ยั ที่ วว วว ไดอ้ อกมาลงตวั จากนนั้ กส็ ง่ เครอื่ งอบแหง้ ใชพ้ ลงั งานแสงอาทติ ยม์ าให้ ชาจึงมี กล่ินหอมและรักษาคุณค่าได้มากขึ้น กล่องใส่ชาสวยๆ วว วว ก็ออกแบบให้ ช่วยให้คนสนใจ ขายดีขึ้น 80%”
1 1 1 โรงเรียน 1 1 1 อาชีพ 1 1 1 ผลิตภัณฑ์ “เป็นโครงการถ่ายทอดความรู้ อยากให้เด็กๆ ได้สืบทอดภูมิปัญญาของชาวพะเยาต่อไป”
ขอบคุณ
“ดีใจที่ได้เจอ วว มาดูแลต้ังแต่ต้นจนจบ เหมือนพี่เหมือนน้องปรึกษากันได้ตลอด”
33
นวัตกรรมทํา�เงิน
