Page 32 - Otop
P. 32
เครื่องล้างละมุด
สุริยะ ชูวงศ์
คุณสุริยะ ชูวงศ์หรือลุงน้อย เป็นเกษตรกรอยู่ท่ีจังหวัดเพชรบุรี เป็นนักคิด นักพัฒนา เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมได้อย่างลงตัว
“สวนของลุง ตรงไหนแล้งปลูกพืชไม้ผลทนแล้ง วางแผนพืชที่ปลูกให้เก็บได้ทั้งปี พอละมุดหมด ไปชมพู่ ไปทับทิม ต่อด้วยมะนาว แล้วขึ้นต้นตาล ครบปีพอดี” ลุงน้อยบอกในวันที่คุยกัน
วางแผนดีได้เปรียบ
“ปกติละมุดทั่วไปจะออกผลช่วงมกราคมจนถึงเมษายน แต่ของลุงจะออกต้ังแต่ 6เดอืนเตม็พอดีพอหมด มนี าคมปบุ๊ กใ็ สม่ ลู ใสป่ ยุ๋ คอก เดือนสิงหาคมเก็บขายก่อนคนอื่นเลยได้ราคาดี”
เก็บได้ขายดีแต่มีปัญหา
“ผิวลูกละมุดสาก ล้างยาก ลูกมัน จะสีกันเองจนเรียบ ต่อมาใส่อวนปลาเขย่ามือ วันนึงได้ 100 โล โล เอาตรงนี้ไปคิด ดัดแปลงเป็นเครื่องเขย่าใช้ไฟฟ้า 5 นาที ล้างได้ 20 กิโล แต่เครื่องนี้มันอันตราย กับคนใช้ ถ้าอะไรเสียหาย”
ต่อยอดภูมิปัญญา
“ขอ วว วว เพราะถ้าเครื่อง เสียจะสามารถซ่อมเองได้ ทาง วว วว ขนาดใหญ่ขึ้น ล้างได้มากกว่าเดิม 3-4 เท่า”
คิดก่อนท�า “คิดออกนอกกรอบ อย่าคิดแต่ในกรอบ เก็บเอาความรู้เล็กๆ น้อยๆ มาทดลอง พัฒนา วางแผนการผลิต”
เครื่องล้างละมุด
เพชรบุรี
