เครื่องทอดสุญญากาศ : Vacuum Fryer

เครื่องทอดสุญญากาศ : Vacuum Fryer   เป็นเครื่องที่มีประสิทธิภาพในการทอดผัก ผลไม้และเครื่องเทศต่างๆ ลดการเปลี่ยนแปลงสีและการสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการอาหารจากการทอด

d1

 

จุดเด่น

ใช้ระบบสลัดน้ำมันในตัวด้วยการหมุน (900 rpm) ทำให้ผลิตภัณฑ์มีความกรอบไม่อมน้ำมันและเก็บรักษาได้นาน ด้วยแรงดันสุญญากาศที่ทำได้ 0 ถึง -700 มิลลิเมตรปรอท (mmHg) ให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า (ขดลวดความร้อน) ควบคุมอุณหภูมิด้วยอุปกรณ์ควบคุมแบบดิจิตอล (0-120C) มีชุดกรองเศษอาหารจากการทอด สามารถถอดทำความสะอาดได้ สามารถประยุกต์ใช้ได้กับวัตถุดิบหลากหลายประเภท ขนาดและรูปร่าง

เครื่องทอดสุญญากาศได้รับการวิจัยและพัฒนา โดยฝ่ายวิศวกรรมสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.)  และพร้อมถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิต เครื่องเครื่องทอดสุญญากาศ ให้แก่ผู้ประกอบการเพื่อนำไปสู่การผลิตในเชิงพาณิชย์

 

                                                             รายละเอียดเครื่อง

 

(กว้าง x ยาว x สูง)

ขนาดความจุถัง (Capacity)                  100 ลิตร (l) – [Size: d50xh50cm]

200 ลิตร (l) – [Size: d60xh60cm]

ใช้งานแหล่งจ่ายไฟฟ้า ระบบแรงดัน     380V, 220V (3 Phase 4 Wire)

 

 

 

สนใจติดต่อ กองการตลาด สำนักจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรม โทร. 0-2577-9436-38 หรือ Call Center 0-2577-9300 e-mail : marketing_tistr@tistr.or.th

159 thoughts on “เครื่องทอดสุญญากาศ : Vacuum Fryer

  1. ประสานเจ้าหน้าที่กองบริการธุรกิจนวัตกรรมเพื่อติดต่อกลับแล้วค่ะ

  2. ขอทราบ ราคา และขนาด มีกี่ขนาด พร้อมราคาครับ

  3. ขอทราบรายละเอียดครับ มี่กี่ขนาด แต่ละขนาดราคาเท่าไรครับ

  4. ประสานเจ้าหน้าที่กองบริการธุรกิจนวัตกรรมเพื่อติดต่อกลับแล้วค่ะ

  5. ขอทราบ รายละเอียด ราคา ขนาด กำลังการผลิต ค่า

  6. ขอทราบ ราคา และขนาด มีกี่ขนาด พร้อมราคา เครื่องทอดสุญญากาศ ( Vacuum Fryer) ค่ะ

  7. ได้ประสานเจ้าหน้าที่กองบริการธุรกิจนวัตกรรม Call Center 025779300 เพื่อติดต่อกลับแล้วค่ะ

  8. สวัสดีค่ะ รบกวนขอทราบราคาและรายละเอียดค่ะ

  9. ได้ประสานเจ้าหน้าที่กองบริการธุรกิจนวัตกรรม Call Center 025779300 เพื่อติดต่อกลับแล้วค่ะ

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *