{"id":7634,"date":"2023-08-29T19:58:06","date_gmt":"2023-08-29T12:58:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tistr.or.th\/PressCenter\/?p=7634"},"modified":"2023-08-31T09:07:37","modified_gmt":"2023-08-31T02:07:37","slug":"%e0%b8%a7%e0%b8%a7-%e0%b8%99%e0%b8%b3-%e0%b8%a7%e0%b8%97%e0%b8%99-%e0%b8%a3%e0%b9%88%e0%b8%a7%e0%b8%a1%e0%b8%82%e0%b8%b1%e0%b8%9a%e0%b9%80%e0%b8%84%e0%b8%a5%e0%b8%b7%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%99","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tistr.or.th\/PressCenter\/news\/7634\/","title":{"rendered":"\u0e27\u0e27. \u0e19\u0e33 \u0e27\u0e17\u0e19. \u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e02\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e04\u0e25\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e2d\u0e38\u0e15\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\/\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e37\u0e48\u0e21\u0e40\u0e2d\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e22 \u0e43\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19 Fi Asia 2023 \u00a0"},"content":{"rendered":"\n
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\u0e42\u0e14\u0e22 \u0e27\u0e27. \u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e42\u0e0a\u0e27\u0e4c\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32 \u0e07\u0e32\u0e19\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e38\u0e15\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21 \u0e23\u0e27\u0e21\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e08\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e21\u0e19\u0e32 \u201cInnoFood  Academy 2023  : Functional  Food and  Ingredients  for  Health  and  Sustainable  Future\u201d  \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e27\u0e14\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e37\u0e48\u0e21  Start-up Innovative  F&B  Products  Competition  \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23 (SMEs\/Start up) \u0e19\u0e34\u0e2a\u0e34\u0e15 \u0e19\u0e31\u0e01\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c \u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e41\u0e25\u0e30\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u0e14\u0e23.\u0e0a\u0e38\u0e15\u0e34\u0e21\u0e32   \u0e40\u0e2d\u0e35\u0e48\u0e22\u0e21\u0e42\u0e0a\u0e15\u0e34\u0e0a\u0e27\u0e25\u0e34\u0e15<\/strong>   \u0e1c\u0e39\u0e49\u0e27\u0e48\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23   \u0e27\u0e27.<\/strong>  \u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27\u0e27\u0e48\u0e32   \u0e43\u0e19\u0e10\u0e32\u0e19\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48 \u0e27\u0e27. \u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e27\u0e22\u0e07\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e07\u0e32\u0e19  Fi Asia  2023  \u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e2d\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c \u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e41\u0e25\u0e30\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21 (\u0e27\u0e17\u0e19.) \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e19\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07 \u0e15\u0e2d\u0e1a\u0e42\u0e08\u0e17\u0e22\u0e4c\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28 \u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e14\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19\u0e02\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e04\u0e25\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19 BCG  Model  \u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e01\u0e48  \u0e40\u0e28\u0e23\u0e29\u0e10\u0e01\u0e34\u0e08\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e20\u0e32\u0e1e  \u0e40\u0e28\u0e23\u0e29\u0e10\u0e01\u0e34\u0e08\u0e2b\u0e21\u0e38\u0e19\u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e19  \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e28\u0e23\u0e29\u0e10\u0e01\u0e34\u0e08\u0e2a\u0e35\u0e40\u0e02\u0e35\u0e22\u0e27  \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23  \u0e27\u0e27.  \u0e21\u0e35\u0e28\u0e31\u0e01\u0e22\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e07\u0e32\u0e19\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e2d\u0e19\u0e32\u0e04\u0e15  \u0e21\u0e38\u0e48\u0e07\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e1f\u0e31\u0e07\u0e01\u0e4c\u0e0a\u0e31\u0e48\u0e19\u0e15\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07 Value Chain   \u0e14\u0e31\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49  <\/p>\n\n\n\n

1) \u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e29\u0e15\u0e23\u0e1f\u0e31\u0e07\u0e01\u0e4c\u0e0a\u0e31\u0e48\u0e19 (Functional  Agriculture) \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e1c\u0e31\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1c\u0e25\u0e44\u0e21\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e1f\u0e31\u0e07\u0e01\u0e4c\u0e0a\u0e31\u0e48\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e04\u0e23\u0e1a\u0e27\u0e07\u0e08\u0e23   \u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e01\u0e48  \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e1e\u0e37\u0e0a   \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e1e\u0e37\u0e0a\u0e43\u0e19\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e1b\u0e34\u0e14  \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27  \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e4c\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e22\u0e32\u0e01\u0e32\u0e28\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e21  <\/p>\n\n\n\n

2) \u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e1f\u0e31\u0e07\u0e01\u0e4c\u0e0a\u0e31\u0e19  \u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e01\u0e48   \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1e\u0e37\u0e0a   \u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e08\u0e32\u0e01\u0e42\u0e1e\u0e23\u0e44\u0e1a\u0e42\u0e2d\u0e15\u0e34\u0e01\/\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e44\u0e1a\u0e42\u0e2d\u0e15\u0e34\u0e01  \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e49\u0e19<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49  \u0e27\u0e27. \u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e40\u0e04\u0e23\u0e32\u0e30\u0e2b\u0e4c \u0e17\u0e14\u0e2a\u0e2d\u0e1a \u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23<\/strong>  \u0e41\u0e01\u0e48\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28   \u0e2d\u0e32\u0e17\u0e34   <\/p>\n\n\n\n

1) \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e40\u0e04\u0e23\u0e32\u0e30\u0e2b\u0e4c\u0e17\u0e14\u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e1f\u0e31\u0e07\u0e01\u0e4c\u0e0a\u0e31\u0e48\u0e19 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e14\u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e24\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e17\u0e32\u0e07\u0e0a\u0e35\u0e27\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e40\u0e1a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e49\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\/\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c   \u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e31\u0e14\u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e1f\u0e34\u0e19\u0e2d\u0e25\u0e34\u0e04\u0e23\u0e27\u0e21  \u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13\u0e41\u0e2d\u0e19\u0e42\u0e18\u0e44\u0e0b\u0e22\u0e32\u0e19\u0e34\u0e19 \/\u0e1f\u0e25\u0e32\u0e42\u0e27\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e14\u0e4c\u0e23\u0e27\u0e21 \/\u0e40\u0e1a\u0e15\u0e49\u0e32\u0e41\u0e04\u0e42\u0e23\u0e17\u0e35\u0e19\u0e23\u0e27\u0e21   \u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e14\u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e17\u0e32\u0e07\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e40\u0e20\u0e2a\u0e31\u0e0a\u0e08\u0e25\u0e19\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e23  \u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e14\u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e24\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e20\u0e2a\u0e31\u0e0a\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\/\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c (Pharmacological Testing) \u0e43\u0e19\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e49\u0e19   <\/p>\n\n\n\n

2) \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e40\u0e04\u0e23\u0e32\u0e30\u0e2b\u0e4c\u0e17\u0e14\u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e41\u0e1e\u0e49\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 <\/p>\n\n\n\n

3) \u0e24\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e31\u0e1a\u0e22\u0e31\u0e49\u0e07\u0e40\u0e2d\u0e19\u0e44\u0e0b\u0e21\u0e4c \u03b2-hexosaminidase \u0e43\u0e19\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e0b\u0e25\u0e25\u0e4c  <\/p>\n\n\n\n

4) \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e40\u0e04\u0e23\u0e32\u0e30\u0e2b\u0e4c\u0e17\u0e14\u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e24\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e31\u0e01\u0e40\u0e2a\u0e1a (cytokine) \u0e43\u0e19\u0e40\u0e0b\u0e25\u0e25\u0e4c\u0e41\u0e21\u0e04\u0e42\u0e04\u0e23\u0e1f\u0e32\u0e08 RAW 264.7 \u0e43\u0e19\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u0e19\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e19\u0e35\u0e49 \u0e27\u0e27. \u0e22\u0e31\u0e07\u0e21\u0e35\u0e28\u0e31\u0e01\u0e22\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e01\u0e33\u0e25\u0e31\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d Scale Up Plant <\/strong> \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e41\u0e01\u0e48\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e10\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e28\u0e31\u0e01\u0e22\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e21\u0e39\u0e25\u0e04\u0e48\u0e32\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e01\u0e49\u0e44\u0e02\u0e1b\u0e31\u0e0d\u0e2b\u0e32\u0e04\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e04\u0e25\u0e38\u0e21\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1f\u0e31\u0e07  \u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e04\u0e34\u0e14\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23   \u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32  \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e15\u0e49\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e41\u0e01\u0e49\u0e44\u0e02\u0e1b\u0e31\u0e0d\u0e2b\u0e32 (Prototype & Solution) \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e40\u0e04\u0e23\u0e32\u0e30\u0e2b\u0e4c \u0e17\u0e14\u0e2a\u0e2d\u0e1a \u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e40\u0e17\u0e35\u0e22\u0e1a \u0e01\u0e32\u0e23\u0e02\u0e22\u0e32\u0e22\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07 (Scale Up) \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e04\u0e49\u0e32 (Product & Management System)  \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e1e\u0e32\u0e13\u0e34\u0e0a\u0e22\u0e4c (Commercialization) \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e42\u0e22\u0e07\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e07\u0e34\u0e19  \u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e01\u0e48  <\/p>\n\n\n\n

1) \u0e42\u0e23\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 <\/p>\n\n\n\n

 2) \u0e42\u0e23\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19\u0e19\u0e33\u0e17\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e2b\u0e49\u0e07\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e2d\u0e14\u0e2a\u0e38\u0e0d\u0e0d\u0e32\u0e01\u0e32\u0e28 <\/p>\n\n\n\n

3) \u0e28\u0e39\u0e19\u0e22\u0e4c\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e08\u0e38\u0e25\u0e34\u0e19\u0e17\u0e23\u0e35\u0e22\u0e4c\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2d\u0e38\u0e15\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21 \u0e08\u0e32\u0e01\u0e42\u0e1e\u0e23\u0e44\u0e1a\u0e42\u0e2d\u0e15\u0e34\u0e01\/\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e44\u0e1a\u0e42\u0e2d\u0e15\u0e34\u0e01  <\/p>\n\n\n\n

4)  Co-working food space  \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e28\u0e39\u0e19\u0e22\u0e4c\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e19\u0e23\u0e39\u0e49\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e16\u0e48\u0e32\u0e22\u0e17\u0e2d\u0e14\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e4c\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e39\u0e49\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15  \u0e41\u0e1b\u0e23\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19  GMP<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e27\u0e48\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23  \u0e27\u0e27.<\/strong>  \u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e48\u0e32  \u0e01\u0e34\u0e08\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07 \u0e27\u0e27.  \u0e43\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19 FI  Asia  2023  <\/a>\u0e19\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e19\u0e2d\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22 \u0e07\u0e32\u0e19\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e38\u0e15\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21 \u0e14\u0e31\u0e07\u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27  \u0e22\u0e31\u0e07\u0e08\u0e30\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e08\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e21\u0e19\u0e32 \u201cInnoFood  Academy 2023  :  Functional  Food and  Ingredients  for  Health  and  Sustainable  Future\u201d<\/strong>  \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e01\u0e35\u0e22\u0e23\u0e15\u0e34\u0e08\u0e32\u0e01\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e01\u0e23\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30\u0e21\u0e32\u0e1a\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e25\u0e48\u0e32\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e41\u0e25\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e04\u0e34\u0e14\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e19\u0e43\u0e19\u0e2b\u0e31\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e46 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e42\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e4c\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23  \u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e01\u0e48  <\/p>\n\n\n\n

1)  \u0e02\u0e49\u0e2d\u0e01\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e37\u0e48\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e08\u0e14\u0e17\u0e30\u0e40\u0e1a\u0e35\u0e22\u0e19  Functional  Food  and  Ingredients     <\/p>\n\n\n\n

2) Creating  a  World  of  Sustainable  Nutrition  with  Taste  and  Preservation  Solutions   <\/p>\n\n\n\n

3) \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e40\u0e04\u0e23\u0e32\u0e30\u0e2b\u0e4c\u0e17\u0e14\u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19  Functional  Food  and  Ingredients  \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e28\u0e39\u0e19\u0e22\u0e4c\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e \u0e27\u0e27.  \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e49\u0e19<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u201c…\u0e01\u0e34\u0e08\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e2d\u0e35\u0e01\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e01\u0e34\u0e08\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e43\u0e19\u0e07\u0e32\u0e19 FI  Asia  2023  \u0e43\u0e19\u0e10\u0e32\u0e19\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48 \u0e27\u0e27. \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e27\u0e22\u0e07\u0e32\u0e19\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e2a\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e08\u0e31\u0e14\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e47\u0e04\u0e37\u0e2d \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e27\u0e14\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e37\u0e48\u0e21 Start-up  Innovative  F&B  Products  Competition  \u0e04\u0e23\u0e31\u0e49\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48  5  \u0e20\u0e32\u0e22\u0e43\u0e15\u0e49 Theme \u201cWisdom   power of  Local  Ingredients\u201d <\/strong> \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e19\u0e43\u0e08\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23  SMEs , Start up  \u0e19\u0e34\u0e2a\u0e34\u0e15  \u0e19\u0e31\u0e01\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32 \u0e2a\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e27\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e21\u0e38\u0e48\u0e07\u0e21\u0e31\u0e48\u0e19\u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e43\u0e08\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19  \u0e27\u0e27. \u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30\u0e2a\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e19\u0e1a\u0e38\u0e04\u0e25\u0e32\u0e01\u0e23\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e19\u0e35\u0e49\u0e43\u0e19\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e4c\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e39\u0e49\u0e17\u0e32\u0e07\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c  \u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e41\u0e25\u0e30\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e43\u0e19\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a Pilot Plant \u0e23\u0e27\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e27\u0e22\u0e07\u0e32\u0e19\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e02\u0e48\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e46 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2b\u0e19\u0e49\u0e32\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48 \u0e23\u0e27\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e44\u0e14\u0e49\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e32\u0e01\u0e25 \u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e41\u0e02\u0e48\u0e07\u0e02\u0e31\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e43\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28  \u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e19\u0e43\u0e08\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e21\u0e32\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e32\u0e01 \u0e27\u0e27. \u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e15\u0e34\u0e14\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e41\u0e1e\u0e25\u0e15\u0e1f\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e21\u0e2d\u0e2d\u0e19\u0e44\u0e25\u0e19\u0e4c  \u201c\u0e27\u0e27. JUMP\u201d<\/strong>  \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e40\u0e27\u0e47\u0e1a\u0e44\u0e0b\u0e15\u0e4c \u0e27\u0e27.  \u201cwww.tistr.or.th\u201d  <\/a>\u0e40\u0e23\u0e32\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e19\u0e17\u0e38\u0e01\u0e17\u0e48\u0e32\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e1c\u0e25\u0e2a\u0e33\u0e40\u0e23\u0e47\u0e08 \u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e21\u0e31\u0e48\u0e19\u0e04\u0e07\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e44\u0e1b…\u201d \u0e14\u0e23.\u0e0a\u0e38\u0e15\u0e34\u0e21\u0e32  \u0e40\u0e2d\u0e35\u0e48\u0e22\u0e21\u0e42\u0e0a\u0e15\u0e34\u0e0a\u0e27\u0e25\u0e34\u0e15<\/strong>  \u0e1c\u0e39\u0e49\u0e27\u0e48\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23  \u0e27\u0e27.<\/strong>  \u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e17\u0e49\u0e32\u0e22<\/p>\n\n\n\n

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………………………………………………<\/p>\n\n\n\n

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\u0e01\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e32\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e4c \u0e2a\u0e33\u0e19\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e4c\u0e01\u0e23 \u0e27\u0e27.<\/p>\n\n\n\n

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\ud83d\udce7E-mail : pr@tistr.or.th<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udfe9 Line@tistr<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udfe7 IG : tistr_ig<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udfe5YouTube : tistr2506<\/p>\n\n\n\n

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