{"id":4501,"date":"2023-02-14T14:50:37","date_gmt":"2023-02-14T07:50:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tistr.or.th\/presscenter\/?p=4501"},"modified":"2023-02-23T17:09:09","modified_gmt":"2023-02-23T10:09:09","slug":"%e0%b8%a7%e0%b8%a7-%e0%b9%83%e0%b8%ab%e0%b9%89%e0%b8%9a%e0%b8%a3%e0%b8%b4%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%84%e0%b8%a3%e0%b8%b2%e0%b8%b0%e0%b8%ab%e0%b9%8c%e0%b8%97%e0%b8%94","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tistr.or.th\/PressCenter\/news\/4501\/","title":{"rendered":"\u0e27\u0e27. \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e40\u0e04\u0e23\u0e32\u0e30\u0e2b\u0e4c\u0e17\u0e14\u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e04\u0e48\u0e32\u0e14\u0e31\u0e0a\u0e19\u0e35\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e43\u0e19\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23"},"content":{"rendered":"\n<p>\u0e01\u0e23\u0e30\u0e17\u0e23\u0e27\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e38\u0e14\u0e21\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32 \u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c \u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21 (\u0e2d\u0e27.)\u00a0 \u0e2a\u0e16\u0e32\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e44\u0e17\u0e22 (\u0e27\u0e27.)\u00a0 \u0e42\u0e14\u0e22 \u0e28\u0e39\u0e19\u0e22\u0e4c\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e (\u0e28\u0e19\u0e2d.)\u00a0\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e40\u0e04\u0e23\u0e32\u0e30\u0e2b\u0e4c\u0e17\u0e14\u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e04\u0e48\u0e32\u0e14\u0e31\u0e0a\u0e19\u0e35\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e43\u0e19\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 <strong>\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e2b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07 (<em>in vitro<\/em> estimated glycemic index, eGI)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"950\" height=\"538\" src=\"https:\/\/www.tistr.or.th\/presscenter\/wp-content\/uploads\/lab3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4503\" srcset=\"https:\/\/www.tistr.or.th\/PressCenter\/wp-content\/uploads\/lab3.jpg 950w, https:\/\/www.tistr.or.th\/PressCenter\/wp-content\/uploads\/lab3-300x170.jpg 300w, https:\/\/www.tistr.or.th\/PressCenter\/wp-content\/uploads\/lab3-768x435.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 950px) 100vw, 950px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49 <strong>Glycemic \u00a0index (GI) \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u0e14\u0e31\u0e0a\u0e19\u0e35\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25 <\/strong>\u0e04\u0e37\u0e2d \u0e04\u0e48\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1a\u0e48\u0e07\u0e1a\u0e2d\u0e01\u0e16\u0e36\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e04\u0e32\u0e23\u0e4c\u0e42\u0e1a\u0e44\u0e2e\u0e40\u0e14\u0e23\u0e15\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e16\u0e39\u0e01\u0e14\u0e39\u0e14\u0e0b\u0e36\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e2a\u0e39\u0e48\u0e23\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e22 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e44\u0e14\u0e49\u0e0a\u0e49\u0e32\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27 \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e40\u0e17\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e01\u0e25\u0e39\u0e42\u0e04\u0e2a<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"810\" src=\"https:\/\/www.tistr.or.th\/presscenter\/wp-content\/uploads\/What-Is-Glycemic-Index-List-Of-Common-Foods-With-Their-Glycemic-Index.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4504\" srcset=\"https:\/\/www.tistr.or.th\/PressCenter\/wp-content\/uploads\/What-Is-Glycemic-Index-List-Of-Common-Foods-With-Their-Glycemic-Index.jpg 720w, https:\/\/www.tistr.or.th\/PressCenter\/wp-content\/uploads\/What-Is-Glycemic-Index-List-Of-Common-Foods-With-Their-Glycemic-Index-267x300.jpg 267w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Glycemic \u00a0index (GI) \u00a0\u00a0\u0e41\u0e1a\u0e48\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49 3 \u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a<\/strong> \u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e01\u0e48<\/p>\n\n\n\n<p>1. Low Glycemic \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u0e14\u0e31\u0e0a\u0e19\u0e35\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e15\u0e48\u0e33 \u0e04\u0e37\u0e2d \u0e04\u0e48\u0e32 \u2264 55<\/p>\n\n\n\n<p>2. Medium Glycemic \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u0e14\u0e31\u0e0a\u0e19\u0e35\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e1b\u0e32\u0e19\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07 \u0e04\u0e37\u0e2d \u0e04\u0e48\u0e32\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07 56-69<\/p>\n\n\n\n<p>3. High Glycemic \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d \u0e14\u0e31\u0e0a\u0e19\u0e35\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e2a\u0e39\u0e07 \u0e04\u0e37\u0e2d \u0e04\u0e48\u0e32 \u2265 70<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u0e14\u0e31\u0e07\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e04\u0e48\u0e32\u0e14\u0e31\u0e0a\u0e19\u0e35\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e08\u0e36\u0e07\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e42\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e4c\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e20\u0e32\u0e27\u0e30\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e43\u0e19\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e14\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e23\u0e04\u0e40\u0e1a\u0e32\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1013\" height=\"438\" src=\"https:\/\/www.tistr.or.th\/presscenter\/wp-content\/uploads\/\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32-\u0e28\u0e19\u0e2d.\u0e27\u0e27..jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4505\" srcset=\"https:\/\/www.tistr.or.th\/PressCenter\/wp-content\/uploads\/\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32-\u0e28\u0e19\u0e2d.\u0e27\u0e27..jpg 1013w, https:\/\/www.tistr.or.th\/PressCenter\/wp-content\/uploads\/\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32-\u0e28\u0e19\u0e2d.\u0e27\u0e27.-300x130.jpg 300w, https:\/\/www.tistr.or.th\/PressCenter\/wp-content\/uploads\/\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32-\u0e28\u0e19\u0e2d.\u0e27\u0e27.-768x332.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1013px) 100vw, 1013px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u0e2d\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07 <strong>\u0e28\u0e39\u0e19\u0e22\u0e4c\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e \u00a0\u0e27\u0e27.<\/strong> \u0e21\u0e38\u0e48\u0e07\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u00a0 \u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32 \u0e1a\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u00a0 \u0e27\u0e34\u0e40\u0e04\u0e23\u0e32\u0e30\u0e2b\u0e4c 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\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04\u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e2a\u0e48\u0e43\u0e08\u0e43\u0e19\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e \u0e42\u0e14\u0e22\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c \u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e41\u0e25\u0e30\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21 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