{"id":20495,"date":"2025-11-11T11:11:17","date_gmt":"2025-11-11T04:11:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tistr.or.th\/PressCenter\/?p=20495"},"modified":"2025-11-11T16:13:51","modified_gmt":"2025-11-11T09:13:51","slug":"%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%84%e0%b9%82%e0%b8%99%e0%b9%82%e0%b8%a5%e0%b8%a2%e0%b8%b5-%e0%b8%aa%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%a3%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%a2%e0%b9%84%e0%b8%81-%e0%b8%aa%e0%b8%b9","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tistr.or.th\/PressCenter\/highlight\/20495\/","title":{"rendered":"\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35 \u201c\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e23\u0e48\u0e32\u0e22\u0e44\u0e01\u201d \u0e2a\u0e39\u0e48\u0e2b\u0e48\u0e27\u0e07\u0e42\u0e0b\u0e48\u0e21\u0e39\u0e25\u0e04\u0e48\u0e32\u0e0a\u0e38\u0e21\u0e0a\u0e19\u0e15\u0e49\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21\u0e19\u0e49\u0e33\u0e42\u0e02\u0e07 \u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e42\u0e14\u0e22 \u0e27\u0e27. 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\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e31\u0e01\u0e23\u0e15\u0e49\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e04\u0e23\u0e1a\u0e27\u0e07\u0e08\u0e23\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15 \u201c\u0e44\u0e01\u0e01\u0e23\u0e2d\u0e1a\u201d \u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e25\u0e49\u0e32\u0e07 \u0e09\u0e35\u0e14\u0e19\u0e49\u0e33\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e23\u0e2a \u0e15\u0e31\u0e14 \u0e17\u0e2d\u0e14 \u0e2d\u0e1a\u0e44\u0e25\u0e48\u0e19\u0e49\u0e33\u0e21\u0e31\u0e19 \u0e08\u0e19\u0e16\u0e36\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e38\u0e16\u0e38\u0e07\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e40\u0e15\u0e34\u0e21\u0e01\u0e4a\u0e32\u0e0b\u0e44\u0e19\u0e42\u0e15\u0e23\u0e40\u0e08\u0e19 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\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e09\u0e35\u0e14\u0e19\u0e49\u0e33\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e23\u0e2a \u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e40\u0e17\u0e49\u0e32\u0e40\u0e2b\u0e22\u0e35\u0e22\u0e1a \u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e48\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34<\/p>\n\n\n\n<p>3) \u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e23\u0e48\u0e32\u0e22\u0e44\u0e01 \u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e21\u0e2d\u0e40\u0e15\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e44\u0e1f\u0e1f\u0e49\u0e32 \u0e15\u0e31\u0e14\u0e44\u0e14\u0e49 70 \u0e41\u0e1c\u0e48\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e32\u0e17\u0e35<\/p>\n\n\n\n<p>4) \u0e2b\u0e21\u0e49\u0e2d\u0e17\u0e2d\u0e14\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e23\u0e48\u0e32\u0e22\u0e44\u0e01 \u0e15\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34 180\u00b0C \u0e43\u0e0a\u0e49\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07 5 \u0e27\u0e34\u0e19\u0e32\u0e17\u0e35\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e41\u0e1c\u0e48\u0e19<\/p>\n\n\n\n<p>5) \u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e1a\u0e44\u0e25\u0e48\u0e19\u0e49\u0e33\u0e21\u0e31\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e0b\u0e35\u0e25\u0e16\u0e38\u0e07\u0e44\u0e19\u0e42\u0e15\u0e23\u0e40\u0e08\u0e19 \u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e31\u0e15\u0e42\u0e19\u0e21\u0e31\u0e15\u0e34 \u0e22\u0e37\u0e14\u0e2d\u0e32\u0e22\u0e38\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e04\u0e49\u0e32\u0e44\u0e14\u0e49\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 270 \u0e27\u0e31\u0e19<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image 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\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e31\u0e01\u0e23\u0e15\u0e49\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e04\u0e23\u0e1a\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e41\u0e1b\u0e23\u0e23\u0e39\u0e1b \u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 \u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49\u0e08\u0e31\u0e14 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1d\u0e36\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e23\u0e21\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e20\u0e32\u0e04\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e38\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e44\u0e01\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21 (Regional Training Workshop on Innovative Kai Production and Packaging) \u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e21\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e25\u0e31\u0e22\u0e2a\u0e38\u0e20\u0e32\u0e19\u0e38\u0e27\u0e07\u0e28\u0e4c \u0e41\u0e25\u0e30 MRCS \u0e13 \u0e40\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e25\u0e27\u0e07\u0e1e\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e32\u0e07 \u0e2a\u0e1b\u0e1b.\u0e25\u0e32\u0e27 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e16\u0e48\u0e32\u0e22\u0e17\u0e2d\u0e14\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e4c\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e39\u0e49\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e25\u0e2d\u0e14\u0e20\u0e31\u0e22\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e38\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e2a\u0e21\u0e31\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e21\u0e39\u0e25\u0e04\u0e48\u0e32\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e04\u0e49\u0e32\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e41\u0e02\u0e48\u0e07\u0e02\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e34\u0e08\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e18\u0e34\u0e15\u0e20\u0e32\u0e04\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34 \u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e14\u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e17\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e23\u0e2a (Sensory Taste) \u0e43\u0e19\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e02\u0e48\u0e32\u0e22\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15 \u0e19\u0e31\u0e01\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e27\u0e22\u0e07\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e07<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-5 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"574\" data-id=\"20510\" src=\"https:\/\/www.tistr.or.th\/PressCenter\/wp-content\/uploads\/\u0e23\u0e21\u0e27.-\u0e2a\u0e1b\u0e1b.\u0e25\u0e32\u0e27-1024x574.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-20510\" srcset=\"https:\/\/www.tistr.or.th\/PressCenter\/wp-content\/uploads\/\u0e23\u0e21\u0e27.-\u0e2a\u0e1b\u0e1b.\u0e25\u0e32\u0e27-1024x574.jpg 1024w, https:\/\/www.tistr.or.th\/PressCenter\/wp-content\/uploads\/\u0e23\u0e21\u0e27.-\u0e2a\u0e1b\u0e1b.\u0e25\u0e32\u0e27-300x168.jpg 300w, https:\/\/www.tistr.or.th\/PressCenter\/wp-content\/uploads\/\u0e23\u0e21\u0e27.-\u0e2a\u0e1b\u0e1b.\u0e25\u0e32\u0e27-768x431.jpg 768w, https:\/\/www.tistr.or.th\/PressCenter\/wp-content\/uploads\/\u0e23\u0e21\u0e27.-\u0e2a\u0e1b\u0e1b.\u0e25\u0e32\u0e27.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>\u0e43\u0e19\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e19\u0e35\u0e49 H.E. \u0e23\u0e2d\u0e07\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e32\u0e08\u0e32\u0e23\u0e22\u0e4c \u0e14\u0e23. \u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e04\u0e33 \u0e14\u0e27\u0e07\u0e2a\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e31\u0e19 (H.E. Assoc. Prof. Dr. Linkham Douangsavanh) \u0e23\u0e31\u0e10\u0e21\u0e19\u0e15\u0e23\u0e35\u0e27\u0e48\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e23\u0e30\u0e17\u0e23\u0e27\u0e07\u0e01\u0e2a\u0e34\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e41\u0e27\u0e14\u0e25\u0e49\u0e2d\u0e21 \u0e2a\u0e1b\u0e1b.\u0e25\u0e32\u0e27 \u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e2a\u0e14\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e19\u0e0a\u0e21\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e22\u0e34\u0e48\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d \u0e27\u0e27. \u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e19\u0e33\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1b\u0e23\u0e23\u0e39\u0e1b \u201c\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e23\u0e48\u0e32\u0e22\u0e44\u0e01\u201d \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e17\u0e23\u0e31\u0e1e\u0e22\u0e32\u0e01\u0e23\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e16\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2d\u0e31\u0e19\u0e21\u0e35\u0e04\u0e38\u0e13\u0e04\u0e48\u0e32\u0e02\u0e2d\u0e07 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Assoc. Prof. Dr. Linkham Douangsavanh \u0e23\u0e31\u0e10\u0e21\u0e19\u0e15\u0e23\u0e35\u0e27\u0e48\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e23\u0e30\u0e17\u0e23\u0e27\u0e07\u0e01\u0e2a\u0e34\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e41\u0e27\u0e14\u0e25\u0e49\u0e2d\u0e21 \u0e2a\u0e1b\u0e1b.\u0e25\u0e32\u0e27 \u0e1c\u0e39\u0e49\u0e41\u0e17\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e16\u0e32\u0e19\u0e11\u0e39\u0e15\u0e2d\u0e2d\u0e2a\u0e40\u0e15\u0e23\u0e40\u0e25\u0e35\u0e22 \u0e40\u0e27\u0e35\u0e22\u0e14\u0e19\u0e32\u0e21 \u0e01\u0e31\u0e21\u0e1e\u0e39\u0e0a\u0e32 \u0e04\u0e13\u0e30\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e32\u0e18\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e21\u0e48\u0e19\u0e49\u0e33\u0e42\u0e02\u0e07 \u0e21\u0e2b\u0e32\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e25\u0e31\u0e22\u0e2a\u0e38\u0e20\u0e32\u0e19\u0e38\u0e27\u0e07\u0e28\u0e4c 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\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15 \u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e1a\u0e17\u0e41\u0e25\u0e30\u0e17\u0e31\u0e01\u0e29\u0e30\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0a\u0e38\u0e21\u0e0a\u0e19 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e41\u0e2a\u0e14\u0e07\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e48\u0e32\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e02\u0e2d\u0e07 \u0e27\u0e27. \u0e1c\u0e19\u0e27\u0e01\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e21\u0e35\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e23\u0e48\u0e27\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0a\u0e38\u0e21\u0e0a\u0e19 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