{"id":17026,"date":"2025-05-13T15:58:29","date_gmt":"2025-05-13T08:58:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tistr.or.th\/PressCenter\/?p=17026"},"modified":"2025-05-13T15:58:29","modified_gmt":"2025-05-13T08:58:29","slug":"%e0%b8%a7%e0%b8%a7-%e0%b8%9e%e0%b8%b1%e0%b8%92%e0%b8%99%e0%b8%b2%e0%b8%9c%e0%b8%a5%e0%b8%b4%e0%b8%95%e0%b8%a0%e0%b8%b1%e0%b8%93%e0%b8%91%e0%b9%8c%e0%b8%99%e0%b9%89%e0%b8%b3%e0%b8%99%e0%b8%a1%e0%b8%98","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tistr.or.th\/PressCenter\/research\/17026\/","title":{"rendered":"\u0e27\u0e27. \u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e19\u0e49\u0e33\u0e19\u0e21\u0e18\u0e31\u0e0d\u0e1e\u0e37\u0e0a\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e19\u0e49\u0e33\u0e1c\u0e25\u0e21\u0e30\u0e21\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2b\u0e34\u0e21\u0e1e\u0e32\u0e19\u0e15\u0e4c"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"696\" 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\u00a0\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19\u0e16\u0e31\u0e48\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e40\u0e2a\u0e49\u0e19\u0e43\u0e22\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u00a0 \u0e2d\u0e38\u0e14\u0e21\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e27\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e19 \u0e41\u0e23\u0e48\u0e18\u0e32\u0e15\u0e38 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e19\u0e38\u0e21\u0e39\u0e25\u0e2d\u0e34\u0e2a\u0e23\u0e30 \u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e27\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e19\u0e2d\u0e35 \u0e27\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e19\u0e40\u0e04 \u0e27\u0e34\u0e15\u0e32\u0e21\u0e34\u0e19\u0e1a\u0e35 6 \u00a0\u00a0\u0e17\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e14\u0e07 \u0e1f\u0e2d\u0e2a\u0e1f\u0e2d\u0e23\u0e31\u0e2a \u00a0\u0e2a\u0e31\u0e07\u0e01\u0e30\u0e2a\u0e35 \u0e41\u0e21\u0e01\u0e19\u0e35\u0e40\u0e0b\u0e35\u0e22\u0e21 \u0e40\u0e2b\u0e25\u0e47\u0e01 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e0b\u0e35\u0e25\u0e35\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22\u0e21 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e25\u0e49\u0e27\u0e19\u0e41\u0e15\u0e48\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e22\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u0e08\u0e32\u0e01\u0e04\u0e38\u0e13\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e42\u0e22\u0e0a\u0e19\u0e4c\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e14\u0e31\u0e07\u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27 \u0e01\u0e23\u0e30\u0e17\u0e23\u0e27\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2d\u0e38\u0e14\u0e21\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32 \u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c \u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21 (\u0e2d\u0e27.) \u0e42\u0e14\u0e22 \u0e2a\u0e16\u0e32\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e44\u0e17\u0e22 (\u0e27\u0e27.) \u0e19\u0e33\u0e21\u0e32\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e21\u0e39\u0e25\u0e04\u0e48\u0e32\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e27\u0e34\u0e17\u0e22\u0e32\u0e28\u0e32\u0e2a\u0e15\u0e23\u0e4c \u0e40\u0e17\u0e04\u0e42\u0e19\u0e42\u0e25\u0e22\u0e35\u0e41\u0e25\u0e30\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21 \u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e14\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e19\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1b\u0e23\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e21\u0e39\u0e25\u0e04\u0e48\u0e32\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e08\u0e32\u0e01\u0e21\u0e30\u0e21\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2b\u0e34\u0e21\u0e1e\u0e32\u0e19\u0e15\u0e4c (<em>Anacardium occidentale<\/em> L.) \u0e42\u0e14\u0e22\u0e21\u0e38\u0e48\u0e07\u0e40\u0e19\u0e49\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1b\u0e23\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e1c\u0e25\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e29\u0e15\u0e23\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e21\u0e39\u0e25\u0e04\u0e48\u0e32\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e43\u0e19\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e37\u0e48\u0e21\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e21\u0e25\u0e47\u0e14\u0e21\u0e30\u0e21\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2b\u0e34\u0e21\u0e1e\u0e32\u0e19\u0e15\u0e4c \u0e42\u0e14\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1e\u0e31\u0e12\u0e19\u0e32\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 Functional Food <strong>\u201c\u0e19\u0e49\u0e33\u0e19\u0e21\u0e18\u0e31\u0e0d\u0e1e\u0e37\u0e0a\u201d<\/strong> \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e38\u0e02\u0e20\u0e32\u0e1e\u00a0 \u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e01\u0e2d\u0e1a\u0e18\u0e38\u0e23\u0e01\u0e34\u0e08<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e37\u0e48\u0e21\u0e19\u0e49\u0e33\u0e19\u0e21\u0e18\u0e31\u0e0d\u0e1e\u0e37\u0e0a\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e34\u0e21\u0e19\u0e49\u0e33\u0e1c\u0e25\u0e21\u0e30\u0e21\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2b\u0e34\u0e21\u0e1e\u0e32\u0e19\u0e15\u0e4c<\/strong> (\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e08\u0e38\u0e01\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e07 UHT)\u00a0 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