มะกรูด                   (Ma-krut), Kaffir lime , leech lime

ชื่อวิทยาศาสตร์      Citrus hystrix DC.

วงศ์                        RUTACEAE

ชื่ออื่นๆ        

                   หนองคาย : มะหูด (Ma-hut)

                   ภาคเหนือ : มะกูด (Ma-kut)

                   ภาคใต้ : ส้มมั่วผี (Som-mua-phi)

                                 ส้มกรูด  (Som-krut) 

                   เขมร : โกรยเชียด (Kroit-chait)

ถิ่นกำเนิด     มาเลเซีย  พม่า ไทย อินโดนีเซีย สิงคโปร์ ฟิลิปปินส์ อินเดีย

รูปลักษณะ    ไม้พุ่มขนาดใหญ่ ลำต้นเกลี้ยงเกลากิ่งก้านมีหนามแหลม ใบสีเขียวหนา มีกลิ่นหอมฉุน มีน้ำมันหอมระเหย ออกดอกเป็นช่อสีเขียวมีนวลเหลืองบ้าง ลูกกลมผิวหนาขรุขระ

สรรพคุณและส่วนที่นำมาใช้เป็นยา

                   ใบ – มีน้ำมันหอมระเหย ใช้ประกอบอาหาร

                   ผล – ใช้แต่งกลิ่น สระผม

                   ผิวจากลูก – บำรุงเป็นยาขับลมในลำไส้ แก้แน่น

                   ราก – ถอนพิษ แก้ปวดท้อง แก้พิษฝีภายใน

                   ลูกมะกรูด – หมักดองเป็นยาดองเปรี้ยวเค็ม รับประทานฟอกล้างและบำรุงโลหิต