ตะไคร้                    (Takhrai),  Lemongrass

ชื่อวิทยาศาสตร์      Cymbopogon citratus Stapf.

วงศ์                       GRAMINEAE

ชื่ออื่นๆ        

ภาคเหนือ   :  จะไค (Cha-khai)  จะไค้ (Cha-khai)

                   ภาคใต้   :      ไคร (Khrai)

                   ชวา   :          ซีเร (Sere)

ถิ่นกำเนิด     อินโดนีเซีย  ศรีลังกา  พม่า  อินเดีย  อเมริกาใต้  ไทย

รูปลักษณะ    ไม้ล้มลุกทีมีอายุได้หลายปี  ชอบดินร่วนซุย  ปลูกได้

                   ตลอดปี  ใบสีเขียวยาวแหลม ดอกฟูสีขาว  หัวโตขึ้น

                   จากดินเป็นกอๆ  กลิ่นหอมฉุนค่อนข้างร้อน

สรรพคุณและส่วนที่นำมาใช้เป็นยา        

น้ำมันจากใบและต้น  –  แต่งกลิ่นอาหาร  เครื่องดื่ม  สบู่

ลำต้นแก่หรือเหง้า     –  แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ ขับปัสสาวะ  แก้นิ่ว  ขับประจำเดือน